Vacances de printemps 2008

Déjà 2 semaines que les vacances sont terminées, mais avec ce beau temps, on pense déjà aux prochaines!
Cette année, nous avons visité le pays basque.
Comme je l'ai précisé aux croipinettes de la ronde des Sylvie, la première chose que j'ai préparée, c'est mon nécessaire de broderie:
j'ai laissé tombé pour 10 jours mon abécédaire en broderie traditionnelle













pour un abécédaire en point de croix et broderie au ruban.

Je vous passe les visites et les photos de famille.

Par contre, pour les gourmandes, voici une bonne adresse:
l'atelier du chocolat
7, allée de Gibéléou
64100 Bayonne.
La visite commence par des panneaux où sont expliqués la récolte et la transformation des fèves de cacao. Viennent ensuite les ateiers où de grandes vitres nous permettent de voir les chocolatiers travailler (le matin seulement; l'après-midi, ce sont des films). Puis un film d'une dizaine de minutes retrce le chemin des fèves, leur choix, leur transport.
Et pour finir, le grand moment: LA dégustation. Pas 2 ou 3 copeaux de chocolat, non, toute la "panoplie": du chocolat à 70% des 3 pays fournisseurs à celui à 90%, puis toutes les spécialités de la maison.
Juste avant le repas, était-ce bien raisonnable????
Mais oui, je n'ai pas pris de dessert, c'est tout!
Bien entendu, on s'est laissé tenter, et pour vous mettre l'eau à la bouche, voici les photos: Qu'y a-t-il de bon dans ces paquets (un peu chiffonnés par le voyage)?









Une petite boite avec chocolats au café, au thé, à la cannelle, à l'orange ainsi que rochers pralinés.










des "feuillants d'or": le croustllant de la crêpr dentelle et la finesse du praliné aux amandes et aux noisettes, le tout enrobé de chocolat 70% de cacao: je ne vous dis que ça !!!





des (grosses) bouchées individuelles, fourrées praliné croustillant et enrobées au chocolat blanc, au chocolat au lait ou au chocolat noir.







de fines plaques de spécialités (vendues au poids):
du blanc aux fruits secs
du lait à la nougatine
du lait au caramel,...






et la star, le chocolat au piment d'Espelette, à déguster, non pas au café, mais à l'apéritif ou au dessert, avec un champagne!






Pour vous dire que les vendeuses sont sympas: on a oublié un des paquets en partant: l'une d'elle s'est souvenue de l'endroit où nous logions et a téléphoner pour nous dire de passer le chercher!

Ceci étant dit, leurs chocolats sont de très bonne qualité et sont très bons. Malheureusement, je ne peux pas vous faire goûter: il n'y en a plus!

Voici quand même le lien pour continuer à saliver en vous en mettant plein les yeux (et plus si affinités!);

www.atelierduchocolat.fr

Pour parler quand même un peu de broderie, voilà l'avancée de l'abécédaire que j'ai emmené: